昭和30年創業。下町情緒たっぷりの味噌専門店。

  • 03-3685-6211
    営業時間: 9:00~17:00(土日祝除く)
    [取扱店](株)システック 味噌事業部
    [担当] 梅渓(うめたに)・吉田・畔柳(あぜやなぎ)
  • お問い合わせ

叔父が現在の場所、亀戸三丁目の香取神社の参道で
乾物屋を始めたのが明治初期。

叔父は周りから定さんと呼ばれてましたので、店の名称を丸定としました。

一度は空襲で全て燃えてしまいましたが、
昭和30年12月に「味噌の丸定」として同じ場所で再出発。

多くのお客様に支えられて、幾度の困難を乗り越えることができました。

亀戸香取神社参道の味噌屋として、また亀戸三丁目の味噌屋として、
これからも多くの方々に全国の素晴らしい味噌をお届け致します。

町の人々に愛される香取神社は、勝負の神様として有名です。

町の人々に愛される香取神社は、勝負の神様として有名です。

亀戸香取神社

 江東区で一番歴史のある神社で、創建は西暦665年、藤原鎌足(日本の歴史における最大氏族、藤原氏の始祖)が東国下向の際、亀島(現在の亀戸)に船を寄せ、旅の安全を祈願するために香取大神を勧請して、太刀一振を奉納したことによるといわれております。


 その後、平将門の乱のとき、藤原秀郷(別称 俵藤太 たわらのとうた 源氏・平氏と並ぶ武家の棟梁として多くの家系を輩出)がこの社で戦勝祈願を行い将門を討ったとされており、それ以来、亀戸香取神社は勝負の神様として長く崇敬を受けてききした。

名物女将こだわりのお味噌をお届けします。

商店街の会長を務めるご主人と、町の名物女将。
店内には日本全国から厳選したお味噌が所狭しと並びます。

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